Un Artista in cucina

“Assaggiare questo amaro mi ha fatto pensare a tempi lontani, ad una Livorno che non ho conosciuto, ma anche a quella di oggi: il folklore livornese persiste. Dal punto di vista del gusto mi hanno subito colpito le sue note speziate, che emergono in modo delicato. Mi ha colpito anche l’etichetta della bottiglia, molto carina, che ho compreso meglio dopo aver letto la spiegazione sul sito! Lo consiglio a tutti, perché è un amaro livornese, un amaro che parla della mia città, come non consigliarlo!”